《西安工程大学学报》是由国家新闻出版署批准公开出版发行的综合性学术期刊，中国工程院院士姚穆教授任名誉主编，高岭教授担任主编。本刊创刊于1986年，主要刊登纺织与材料科学、服装与艺术设计、环境工程、化学化工、机电工程、计算机技术及基础科学等方面具有创见性及实用性的研究论文与文献综述等，报告本院的学术活动与科研动态。读者对象为高等院校教师、科研人员，高年级大学生、硕士生、博士生等。截至到2020年12月，发表论文4044篇。
《西安工程大学学报》是中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，并被《中国物理文摘》《电子科技文摘》《纺织文摘》、美国《化学文摘》（CA）、《乌利希期刊指南》（Ulrichsweb）、史蒂芬斯全文数据库（EBSCO host）、日本科学技术振兴机构（JST）等收录。《西安工程大学学报》近年被评为“中国高校优秀科技期刊”“中国科技论文在线优秀期刊一等奖”“陕西省优秀科技期刊”“陕西省高校精品期刊”等。